RESEPI BERBUKA PUASA : Sambal tumis terubuk masin

SAMBAL TUMIS TERUBUK MASIN

------------------------------------------

Bahan-bahan :

- Sebelah ikan terubuk (dipotong, dan digoreng garing)

- 1/2 labu bawang besar (dimayang)

- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)

- 1/4 cawan air asam jawa

- 3 hingga 4 sb cili kering kisar (bergantung pd jenis dan kepedasan cili)

- Sedikit garam dan gula

Cara-cara :

- Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bawang putih hingga perang.

- Masukkan cili kering. Tumis sampai garing.

- Masukkan air asam jawa, garam dan gula. Kacau sebati.

- Masukkan bawang besar. Setelah layu, tutupkan api dan siramkan ke atas ikan yang telah digoreng tadi.

***nak masam lagi, perah dgn limau kasturi.

Resepi ni aku amik kat laman web mana ntah..lupa lak...mintak maaf yer sbb copy n paste dlm blog sy nie..bukan apa...senang nak rujuk klau nak masak menu nie....Apa2 pon..maaf sekali lagi :)

Sharing Is Caring